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金黃色葡萄球菌有六點典型特征您了解嗎?

發布時間: 2014-11-24  點擊次數: 467次

根據上海勁馬實驗室報道:金黃色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人類的一種重要病原菌,隸屬于葡萄球菌(Staphylococcus),有“嗜肉菌"的別稱,是革蘭氏陽性菌的代表,可引起許多嚴重感染。金黃色葡萄球菌是培養基中一種常見培養基,很多人一聽名字就知道,但是很多客戶卻不知道它所含的典型特征是什么?所以無法辨別。不要質疑,上海勁馬生物解析金黃色葡萄球菌,也稱“金葡菌”,細胞壁含90%的肽聚糖和10%的磷壁酸。其肽聚糖的網狀結構比革蘭氏陰性菌致密,染色時結晶紫附著后不被酒精脫色故而呈現紫色,相反,陰性菌的細胞壁肽聚糖層薄、交聯度差,脂類含量高,所以紫色復合物被酒精沖掉然后附著了沙黃的紅色。

葡萄球菌食物中毒是由于食用了被葡萄球菌污染的食品所致,這種 食品能促進菌體的生長,從而產生毒素:在100℃加熱30min不會破壞葡萄球菌毒素。所以,若通過鏡檢能觀察到鹽漬或腌制食品中含有大的金黃色葡萄球菌菌體,既使不是活菌體,也不能說這種食品安全。有些資料認為食品中鹽的濃度能夠抑制毒素的產生,但毒素能否生成還取決于食品的成分?,F在已經有了在腌制食品中產生毒素的報道。金黃色葡萄球菌有六點典型特征您了解嗎?點擊登錄上海勁馬了解吧!

1、在B-P平板上:呈圓形,表面光滑、凸起、濕潤,直徑2~3mm?;液谏梁谏?有光澤,常有淺色(非白色)的邊緣,周圍繞以不透明圈(沉淀),其外常有一清晰帶(卵磷脂環)。當用接種針觸及菌落時具有黃油樣粘稠感。有時可見到不分解脂肪的菌株,除沒有不透明圈和清晰帶外,其他外觀基本相同。從長期貯存的冷凍或脫水食品中分離的菌落,其黑色常較典型菌落淺些,且外觀可能較粗糙,質地較干燥。

2、在血瓊脂上:白色菌落,在其周圍有溶血環。

3、金黃色葡萄球菌在CHAPMAN培養基上 :

4、金黃色葡萄球菌在甘露醇高鹽瓊脂培養基上:黃色菌落,在其周圍有黃色的環

5、金黃色葡萄球菌在DNA酶瓊脂培養基上:黑色菌落,在其周圍有白色的環

6、金黃色葡萄球菌在Vogel-Johnson進口培養基上:

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